本文目錄一覽：
- 1、加工山楂片的制做方法
- 2、如何制作的山楂片的原料配比，工藝流程，制作方法
- 3、小時(shí)候最讓你難忘的校門(mén)口美食是什么？
- 4、我想辦一個(gè)小型食品山楂加工廠(chǎng) 需要成套設備及價(jià)格
加工山楂片的制做方法
加工山楂片的制做方法
原料
新鮮山楂一批
空氣能山楂烘干機（主機、烘房、智能控制系統）
方法/步驟
10月滿(mǎn)樹(shù)滿(mǎn)樹(shù)的山楂果成熟了，紅艷艷的，一串串掛在枝頭，讓人喜悅無(wú)比。 山楂熟了，果農們有得忙啦！山楂果比較少鮮吃，制作山楂干需選擇果實(shí)飽滿(mǎn)無(wú)癟爛，口感偏酸的山楂果。
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洗凈山楂果后，要盡快擦干其外表的水分，再行切片處理，視需要去除或保留 果核?，F在也有專(zhuān)門(mén)的切片機器，效率很高，且切片的厚薄均勻，一般在3mm左右。
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新鮮山楂片的含水率約為80%，干燥的目標含水率約為13%，使用空氣能熱泵型烘干機，將智能溫度設定為55°C左右的范圍，使山楂片所含的游離水大 量蒸發(fā)，熱風(fēng)循環(huán)系統不斷輸送新風(fēng)，將風(fēng)量均勻的輸送至各層架，排風(fēng)，促使蒸發(fā)的水份通過(guò)凝結水管路系統排出。
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通常每100KG鮮山楂片，干燥后可得28KG干片，每個(gè)批次的烘干時(shí)間約為10小時(shí)，干燥完成后，封蓋住作回軟處理后，再對干片進(jìn)行挑選，剔除不合格的殘片、碎片等，按要求分級包裝，并保存于陰涼通風(fēng)處。
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5
山楂果除了干制成山楂片，還可以制作成各種美味食品，如山楂條、山楂糕、山楂果脯、山楂果丹皮等等。如何使用山楂烘干機干燥山楂條、山楂糕或果脯，我們會(huì )在后續的文章里繼續為大家介紹分享。
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如何制作的山楂片的原料配比，工藝流程，制作方法
如何制作的山楂片的原料配比，工藝流程，制作方法
原料
新鮮山楂一批
空氣能山楂烘干機（主機、烘房、智能控制系統）
方法/步驟
10月滿(mǎn)樹(shù)滿(mǎn)樹(shù)的山楂果成熟了，紅艷艷的，一串串掛在枝頭，讓人喜悅無(wú)比。 山楂熟了，果農們有得忙啦！山楂果比較少鮮吃，制作山楂干需選擇果實(shí)飽滿(mǎn)無(wú)癟爛，口感偏酸的山楂果。
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洗凈山楂果后，要盡快擦干其外表的水分，再行切片處理，視需要去除或保留 果核?，F在也有專(zhuān)門(mén)的切片機器，效率很高，且切片的厚薄均勻，一般在3mm左右。
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新鮮山楂片的含水率約為80%，干燥的目標含水率約為13%，使用空氣能熱泵型烘干機，將智能溫度設定為55°C左右的范圍，使山楂片所含的游離水大 量蒸發(fā)，熱風(fēng)循環(huán)系統不斷輸送新風(fēng)，將風(fēng)量均勻的輸送至各層架，排風(fēng)，促使蒸發(fā)的水份通過(guò)凝結水管路系統排出。
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通常每100KG鮮山楂片，干燥后可得28KG干片，每個(gè)批次的烘干時(shí)間約為10小時(shí)，干燥完成后，封蓋住作回軟處理后，再對干片進(jìn)行挑選，剔除不合格的殘片、碎片等，按要求分級包裝，并保存于陰涼通風(fēng)處。
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山楂果除了干制成山楂片，還可以制作成各種美味食品，如山楂條、山楂糕、山楂果脯、山楂果丹皮等等。如何使用山楂烘干機干燥山楂條、山楂糕或果脯，我們會(huì )在后續的文章里繼續為大家介紹分享。
小時(shí)候最讓你難忘的校門(mén)口美食是什么？
最讓人難忘的校15種校園美食每個(gè)人都有一段青春回憶，每個(gè)人都有一段校園時(shí)光。在每個(gè)人的校園時(shí)代，都有難忘的美食，今天就為您介紹讓人最難忘的校園美食吧。
1、章魚(yú)小丸子：特別特別愛(ài)章魚(yú)小丸子！特別特別愛(ài)上面的木魚(yú)！特別特別愛(ài)上面的紫菜！特別特別愛(ài)那一絲絲柔滑的沙拉醬！然后。他們結合在一起，等于特別特別好吃！
2、雜糧煎餅：特別大氣的一款煎餅！那么大一個(gè)，大口咬下去，那般酥脆根本不敢相信！
3、車(chē)輪餅：這款絕對是最受女生喜愛(ài)的小吃之一，甜甜香香，長(cháng)相又可愛(ài)！最經(jīng)典就是紅豆味、奶酪味、芋頭味，一放學(xué)就被它美味的面點(diǎn)香味吸引住啦！
4、手抓餅：源于臺灣的美食，用生命壓制出來(lái)餅皮，千層百疊，層如薄紙，居然在咱大潮汕放肆了好幾年，可惜味道已經(jīng)沒(méi)有最初進(jìn)軍汕頭時(shí)那么美味了，不過(guò)果腹什么的也還不錯。
5、炸雞柳：上學(xué)時(shí)光的美味回憶之一，酥脆的外皮，香嫩的肉質(zhì)，再撒上調味粉，超好吃！不過(guò)一度被稱(chēng)是“米奇肉”。所以還是無(wú)法抹滅雞柳兄在大家心中的地位。
6、燒烤：據說(shuō)每個(gè)學(xué)校旁邊都有那么幾家燒烤，火腿、青椒、茄子、肉丸！每樣都不能放過(guò)，而且聽(tīng)說(shuō)愛(ài)吃燒烤的孩紙不會(huì )有前途！這是真的嗎？
7、無(wú)米粿：最?lèi)?ài)這種柔韌的口感啦！便宜又好吃！，幸福來(lái)的這么簡(jiǎn)單！
8、雞蛋餅：印象中好像是最悠久的校門(mén)口美食之一，雞蛋加上面糊、菜干、香菇，熱乎乎燙手的一個(gè)雞蛋餅，那時(shí)候放學(xué)如果沒(méi)有它，可能大家不會(huì )堅持到今天！
9、土家煎餅：近年來(lái)慢慢侵占小吃界的煎餅之一，味道瞞獨特的。最主要是新鮮熱熱從鍋炸了撈上來(lái)，刷上醬料，咬上一口，滿(mǎn)足！
10、菜頭丸：幾乎沒(méi)有一個(gè)小孩喜歡吃菜頭（白蘿卜），可是他們一定愛(ài)吃菜頭丸。白菜頭奇怪的味道居然能升華為如此美味的菜頭丸！老板娘，給我炸五塊錢(qián)拿走！
11、咸水粿：讓人魂牽夢(mèng)繞的味道！每次經(jīng)過(guò)都被水粿大叔絕佳的“刺水粿”技藝吸引，咸水粿小巧玲瓏，用牙簽從蒸粿中一個(gè)個(gè)拿出來(lái)，撒上烙啊香噴噴的菜脯粒，再澆上大叔精心熬制的糖漿！反復兩次就是一份超美味的咸水粿！愛(ài)死這味道了！
12、糖蔥薄餅：糖蔥薄餅作為潮汕小吃中相當有分量的一位大哥！居然還那么親民！學(xué)校門(mén)口也會(huì )有他的身影哦！放學(xué)來(lái)一塊，瞬間原地復血！
13、冰糖葫蘆：中華人民共同的追求！從大首都延傳到每個(gè)城市的美味！都說(shuō)冰糖葫蘆兒酸，酸里面它裹著(zhù)甜，都說(shuō)冰糖葫蘆兒甜，可甜里面它透著(zhù)那酸！
14、熱狗：絕對稱(chēng)的上是隱藏于文藝中的瑰寶！這就是在文具店賣(mài)的熱狗！，還記得文具店門(mén)口擺放的熱狗爐么？走過(guò)路過(guò)不能錯過(guò)！必須來(lái)一根黑椒味，嘎巴脆！
15、砵仔糕：港劇中經(jīng)常出現的美味，其實(shí)是源于廣東的傳統糕點(diǎn)，晶瑩剔透、爽滑可口、十幾種味道任你選擇，拿竹簽華麗旋轉一圈，動(dòng)L動(dòng)L的砵仔糕立馬到手！吃了一個(gè)還想再吃一個(gè)！
校門(mén)口的這些美食，遇見(jiàn)我從不手軟，一次來(lái)10塊錢(qián)的，吃得值。這些小吃可以算得上物美價(jià)廉了，而且味道還不錯，學(xué)生時(shí)代，經(jīng)常吃，如今很少遇到。
我想辦一個(gè)小型食品山楂加工廠(chǎng) 需要成套設備及價(jià)格
1。漂浮洗果
2。提升
3。選果臺
4。預煮 （螺旋推進(jìn)預煮器）
5。打漿去核 （打漿機）
6。分離 （臥式離心機
7。酶解 （可加熱儲罐）
現在得到的是山楂的原漿，看你接下來(lái)要做什么了，批量的生產(chǎn)供應其他飲料廠(chǎng)或出口，一般做成200升的大桶灌裝：
8。殺菌 （管式殺菌機）
9。灌裝 （大袋無(wú)菌灌裝機）
還有做成濃縮清汁的供應其他飲料廠(chǎng)或出口：
8。超濾澄清 （過(guò)濾，儲罐等等）
9。濃縮 （多效蒸發(fā)器）
10。殺菌 （管式殺菌機）
11。灌裝 （大袋無(wú)菌灌裝機）
如果單純是做成小包裝
8。調配 （多個(gè)儲罐）
9。灌裝 （各種瓶裝，紙包裝，袋包裝的灌裝機械）
10。噴淋殺菌和冷卻
11。裝箱，碼垛等。
我是做果汁設備的，以上工藝可能有少許的偏差，但我看到我做山楂的客戶(hù)廠(chǎng)家里基本是這個(gè)過(guò)程。投資具體看你做成什么包裝成品。和產(chǎn)量。做原汁大包裝。100~150萬(wàn)。要做清汁的投入就大了，再增加100萬(wàn)至少。直接灌成小包裝，也差不多150萬(wàn)。還需要上個(gè)3噸～5噸的鍋爐，這個(gè)投入我不清除。
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